Bromatología Municipal detecta “Salmonella” en salames caseros del interior.

La Dirección de Calidad Alimentaria de la Comuna, informa que desde la ciudad de Marcos Juárez, provincia de Córdoba, se remitieron muestras de una partida de salames caseros para ser analizadas en Laboratorio Bromatológico Municipal de nuestra ciudad. Se trata del producto denominado “El Artesano”, elaborado por un frigorífico de la zona sur provincial, el cual resultó positivo para “Salmonella”, de acuerdo a las determinaciones efectuadas para la detección de la mencionada bacteria. Remitidos los resultados, las autoridades locales procedieron a la clausura del establecimiento. Por su parte, desde la Municipalidad de Córdoba, se recomienda a la población, abstenerse de la compra y consumo de este producto